Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые кексы

Яйцо куриное 55 г
Банан 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6% 1153 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1141 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 77.94 мг 500 мг 15.6% 10.7% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.681 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин Н, биотин 10.152 мкг 50 мкг 20.3% 13.9% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0441 мг 20 мг 10.2% 7% 978 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.82 мг 2500 мг 13.6% 9.3% 738 г
Кальций, Ca 69.03 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Кремний, Si 33.971 мг 30 мг 113.2% 77.4% 88 г
Магний, Mg 41.14 мг 400 мг 10.3% 7% 972 г
Натрий, Na 53.74 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 15.4% 445 г
Хлор, Cl 73.7 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 23.9% 286 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.693 мг 2 мг 34.7% 23.7% 289 г
Медь, Cu 123.23 мкг 1000 мкг 12.3% 8.4% 811 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2329 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 12.97 мкг 55 мкг 23.6% 16.1% 424 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 146,2 кКал.

  • Порция = 102 гр (149.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Банановые кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 20,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 113,2 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 34,7 %, медью - 12,3 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Банановые кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые кексы, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги