Рецепт тушеные овощи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеные овощи с фасолью
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Кабачок (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Картофель, морковь и репчатый лук очистить и порезать кусочками. Обжарить все вместе в глубокой сковороде на растительном масле. Молодые кабачки порезать небольшими кубиками, добавить к овощам и обжарить вместе с ними. Добавить в сковороду фасоль вместе с томатом.Все перемешать, уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться до готовности всех овощей.В конце тушения добавить измельченную зелень и перемешать.Выключить огонь и оставить готовые овощи настояться под крышкой в течении 15-20 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18% | 870 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 31% | 504 г |
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 34.9% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.322 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.2% | 2183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 21.3% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 15.2% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 63.8% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2794 мг | 20 мг | 6.4% | 10% | 1563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349 мг | 2500 мг | 14% | 21.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.6% | 2404 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 8.9% | 1740 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1843 г |
| Натрий, Na | 274.9 мг | 1300 мг | 21.1% | 33% | 473 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6378 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 450.39 мг | 2300 мг | 19.6% | 30.7% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 7.8% | 2011 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 33.2% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 11.6% | 1344 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.1% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 4.212 мкг | 70 мкг | 6% | 9.4% | 1662 г |
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8041 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29564 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.2% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4042 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи с фасолью составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ФАСОЛЬЮ
тушеные овощи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 40,8 %, калием - 14 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен тушеные овощи с фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молодая капуста
- Лимонный сок
- вермишель пятерочка
- кубик бульонный галина бланка
- суп куриный с вермишелью
- Баклажаны жареные с овощами Верес
- Желе с клубникой и ананасом - 2
- энергетический шоколад с дроблеными какао-бобами и пыльцой
- мука
- хлеб сезам
- беляши
- клетчатка
- белок яйца вареный
- фарш говяжий
- салат с помидором огурцом постным маслом
- курица с кабачком
- сыр плавленый российский
- Новый рецепт
- Ролл Аляска
- Пельмени Классические (5,4гр.)
- Суп с фрикадельками и фасолью (49 ккал)
- Суп пюре из кабачков
- Салат "Оливье"
- Капуста тушенная с телятиной
- Свинина в собственном соку с
- Каша пшенная
- батончик веллнесс
- Омлет с курицей
- пюре
- ТВОРОГ ""ГАРМОНИЯ"№ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
- салат из огурцов и помидор
- кефир "большая кружка" 1%
- хлеб зерновой Арнаут
- Пшенная каша
- Куриная грудка
- бифилин д
- Салат овощной с травами
- Драники
- говядина с грибами
- желе Белиссимо клубничное
- Запеканка из куриной печени с рисом
- сэндвич с тушеной говядиной
- Горячий бутерброд с ветчиной
- сосиски баварские
- жаркое со свининой
- торт кофейный от Палыча
- Творожный сыр с зеленью Хохланд
- Творог 5%
- Салат "праздничный"
- Конфеты "Яшкинская картошка"
- Салат из помидоров и огурцов с маслом
- Конфеты Raffaello (в одной 10гр)
- Салат из помидоров со сметаной
- СМУЗИ
- творог класический литовский обезжиренный
- сок томатный добрый
- Гуляш из курицы
- запеканка из кабачков и картофеля
- Вешенки в яйце
- Сыр твердый 20% Грация ТМ Славия
- пельмени иркутские
- улитка-рулетик
- Каша кукурузная
- гренки
- столичная штучка
- Картофель в мундире запеченый в духовке
- какао с мол 3.2%
- Печень куриная жареная
- Шоколадные кексы с клубникой
- Морская капуста - салат дальневосточный
- Сыр Фета Парижская буренка
- Оладьи кабачковые
- Кофе по восточному
- Пиво 0%
- печенье
- Nuts
- Арахисовая паста (551 ккал)
- бич пакет ролтон
- Сельдь в микроволновке
- йодомарин
- Нуга с орехами 1/18
- Крекеры из ржаной муки (481 ккал)
- Вода сасси
- Новый рецепт
- Клубника / яблоко / сгущенка
- Салат с сайрой
- Иогурт
- Филе морского языка в соусе с грибами 1
- Новый рецепт
- торт йогуртовый Pagaripoisid
- Кальцемин
- сайра
- Куриная грудка отварная
- Глазированный сырок с черникой Tere
- салат из сайры
- черный рис с креветками
- овсяные хлопья геркулес на кефире
- мед
- каша овсянная
- Карусель
Метки: Как приготовить тушеные овощи с фасолью, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
