Рецепт Салат Хрустящая Капусточка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Хрустящая Капусточка

Капуста белокочанная 130 г
Морковь 20 г
Огурец грунтовый 50 г
Сок лимонный 6 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Хрустящая Капусточка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.8% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17% 1176 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.8% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 42.7% 467 г
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 47.3% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.6% 3051 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.283 мкг 400 мкг 3.8% 7.6% 2617 г
Витамин C, аскорбиновая 40.64 мг 90 мг 45.2% 90.2% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 6.2% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18587 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 88.8% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 7.4% 2732 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 19.2% 1041 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2597 г
Кремний, Si 47.358 мг 30 мг 157.9% 315.2% 63 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 8.4% 2367 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10552 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 5% 4034 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 8.6% 2305 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 3% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.2 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 6.6% 3051 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 4% 4967 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 45.1% 442 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 16.6% 1208 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 15.4% 1297 г
Молибден, Mo 8.255 мкг 70 мкг 11.8% 23.6% 848 г
Никель, Ni 9.767 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20599 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26093 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 19% 1050 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 5.6% 3596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Салат Хрустящая Капусточка составляет 50,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (105.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТОЧКА

Салат Хрустящая Капусточка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 45,2 %, витамином K - 44,5 %, кремнием - 157,9 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат Хрустящая Капусточка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Хрустящая Капусточка, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Хрустящая Капусточка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги