Рецепт Блины с творогом (Амбар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом (Амбар)

Вода 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 22 г
Яйцо куриное (Жарка) 9 г
Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное 4 г
Сахар песок 11 г
Подсолнечное масло 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 18% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом (Амбар)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.9% 864 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.7% 350 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.4% 771 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1560 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.5% 984 г
Витамин В4, холин 48.47 мг 500 мг 9.7% 3.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 5.2% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.407 мг 15 мг 29.4% 10% 340 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.318 мг 20 мг 11.6% 3.9% 863 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2242 г
Кальций, Ca 95.31 мг 1000 мг 9.5% 3.2% 1049 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 1% 3550 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2391 г
Натрий, Na 816.01 мг 1300 мг 62.8% 21.4% 159 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 3% 1128 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 5.6% 612 г
Хлор, Cl 1289.27 мг 2300 мг 56.1% 19.1% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2613 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 7.2% 473 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1509 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1633 г
Молибден, Mo 9.199 мкг 70 мкг 13.1% 4.5% 761 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 12.256 мкг 55 мкг 22.3% 7.6% 449 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11093 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.748 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 2.435 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.784 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.27 г min 16.8 г 25.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.283 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом (Амбар) составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ (АМБАР)

Блины с творогом (Амбар) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, витамином E - 29,4 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 56,1 %, кобальтом - 21,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Блины с творогом (Амбар)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом (Амбар), калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом (Амбар), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты