Рецепт омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с цветной капустой

Цветная капуста, вареная, с солью 150 г
Яйцо куриное 120 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.8% 1226 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 17.1% 629 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5.4% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 12.7% 849 г
Витамин В4, холин 122.14 мг 500 мг 24.4% 26.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 17.2% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.61 мкг 400 мкг 6.7% 7.2% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 26.93 мг 90 мг 29.9% 32.2% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 9.7% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 8% 1343 г
Витамин Н, биотин 8.247 мкг 50 мкг 16.5% 17.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 11.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.7373 мг 20 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Макроэлементы
Калий, K 149.29 мг 2500 мг 6% 6.5% 1675 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2412 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3215 г
Натрий, Na 179.36 мг 1300 мг 13.8% 14.9% 725 г
Сера, S 72.41 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1381 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 13.3% 813 г
Хлор, Cl 65.42 мг 2300 мг 2.8% 3% 3516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 7.5% 1420 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1843 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 46.4% 232 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1586 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 5.5% 1962 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 4.8% 2244 г
Селен, Se 13.217 мкг 55 мкг 24% 25.9% 416 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с цветной капустой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 29,9 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 24 %

Чем полезен омлет с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с цветной капустой, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги