Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Оливковое масло 11 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 17.6% 569 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11.5% 870 г
Витамин В4, холин 103.11 мг 500 мг 20.6% 20.6% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 13.8% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.276 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6373 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 7.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 10.6% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 8.6% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 6.2% 1608 г
Витамин Н, биотин 9.194 мкг 50 мкг 18.4% 18.4% 544 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.9314 мг 20 мг 9.7% 9.7% 1036 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.24 мг 2500 мг 9.1% 9.1% 1100 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2921 г
Кремний, Si 2.32 мг 30 мг 7.7% 7.7% 1293 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2364 г
Натрий, Na 57.38 мг 1300 мг 4.4% 4.4% 2266 г
Сера, S 91.09 мг 1000 мг 9.1% 9.1% 1098 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 12.6% 794 г
Хлор, Cl 96.25 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 8.9% 1122 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1803 г
Кобальт, Co 7.835 мкг 10 мкг 78.4% 78.6% 128 г
Литий, Li 8.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 10.6% 941 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1509 г
Никель, Ni 4.299 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 12.2 мкг 55 мкг 22.2% 22.2% 451 г
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12602 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1715 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.465 г min 16.8 г 20.6% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 78,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты