Рецепт Омлет овощной 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной 1

Яйцо куриное (Варка) 280 г
Брокколи, вареная, с солью 108 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 370 г
Петрушка свежая 17 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.9% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.1% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.5% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 20.6% 475 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 12.5% 785 г
Лютеин + Зеаксантин 153.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12% 822 г
Витамин В4, холин 104.95 мг 500 мг 21% 20.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 14.2% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 24.892 мкг 400 мкг 6.2% 6.1% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 19.3% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 8.1% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 6.9% 1434 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 8.498 мкг 50 мкг 17% 16.7% 588 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 50.6% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.8486 мг 20 мг 9.2% 9% 1082 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.57 мг 2500 мг 10.8% 10.6% 927 г
Кальций, Ca 55.57 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1800 г
Кремний, Si 3.173 мг 30 мг 10.6% 10.4% 945 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1922 г
Натрий, Na 96.14 мг 1300 мг 7.4% 7.3% 1352 г
Сера, S 79.06 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1265 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 13.3% 741 г
Хлор, Cl 103.19 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 8.3% 1189 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 6.2% 1584 г
Кобальт, Co 6.763 мкг 10 мкг 67.6% 66.4% 148 г
Литий, Li 14.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 9.5% 1028 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 8.9% 1098 г
Никель, Ni 6.371 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 12.017 мкг 55 мкг 21.8% 21.4% 458 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 1% 10425 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 8.3% 1174 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1842 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.404 г min 16.8 г 20.3% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет овощной 1 составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 380 гр (386.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ 1

Омлет овощной 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 21 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 19,6 %, витамином H - 17 %, витамином K - 51,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 67,6 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Омлет овощной 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет овощной 1, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы