Рецепт Соус ткемали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус ткемали
| Слива (садовая) | 5600 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Чеснок | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус ткемали".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.4% | 4128 г |
| альфа Каротин | 0.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 3.424 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.525 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 16.1% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 5.9% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7307 мг | 20 мг | 3.7% | 5.3% | 2737 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.51 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.5% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4288 г |
| Кремний, Si | 3.84 мг | 30 мг | 12.8% | 18.4% | 781 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 3.4% | 4215 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14025 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 3.9% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 1.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 157534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3303 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 15.8% | 907 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 9% | 1595 г |
| Медь, Cu | 88.59 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.8% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 8.024 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.5% | 872 г |
| Никель, Ni | 14.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15110 г |
| Фтор, F | 2.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 197044 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.8% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.1208 мг | 12 мг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.034 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ткемали составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ТКЕМАЛИ
Соус ткемали богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,2 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 11 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Соус ткемали
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис в пакетах "Увелка"
- Кабачковая икра "Кухмастер"
- Конфеты кокосовые
- Тунец филе 1 (5)
- Тунец филе без кожи замор.
- Глазурь (покрытие на "Сникерс") шоколадная
- Хлебцы
- Кето-пицца
- Щи с капустой
- мороженое простое толиа таз
- Замазка
- Суп куриный с лапшой
- Cappuccino di Torino (MacCoffe)
- Арахисовая паста
- Мексиканская смесь + курица
- Тема биолакт
- Ореховый соус Midori
- Блины
- Слоеное тесто
- Куриные бедра
- Омлет со шпинатом
- Пельмени домашние гов,свин, курица вареные
- молоко 3,2%
- кальций
- Твор масса 11.8
- Йогурт актиния натуральный
- Борщ из бычков (консервы)
- Суп ребра свинные
- Фруктовый плов
- Ветчина сочная
- Фрутилад финиковый с арахисом
- Холодный борщ 110820
- Каша пшенная с тыквой
- Биойогурт Слобода (с грушей и злаками)
- Творог черкесский 15%
- Салат с кукурузой, яйцом и сыром
- ИРД1
- Перец фаршированный
- Запеканка воздушная творожная
- Печенье SuperKontik with condensed milk
- Кабачок фаршированный
- Олія з виноградних кіточок
- Пицца.
- Салат овощной
- Салат греческий 110820
- Ser Favita жовтий
- Суміш насіння Салатна
- Паштет из индейски с шампиньонами и прованскими травами
- Кокосовое молоко альпро
- Толстолобик
- Кабачки жареные
- Ламинария 0,2 г
- Пельмени
- Рулет из кабачка с фаршем индейки
- Суп казахский
- Капустники с ветчиной и сыром
- Кэроб вкусвил
- Баклажаны с сыром и творогом
- Coeur de Suisse noir dark& orange
- лепешки сметанные оладушкин
- Куриный рулет
- Пекинская капуста тушеная
- Биотворог вишня-миндаль
- Капуста кальраби
- Кашка пшеничная
- пельмени
- лаваш со шпинатом
- Отруби пшеничные
- Пирог шоколадный
- Пюре картофельное
- Окрошка
- Томатная пережарка с луком и лапшой
- Мороженое Kaufland
- Плов
- Рыбные котлеты из фарша минтая
- Печенки
- Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75%
- Майонез из сметаны
- Курица по-пекински
- Шаурма в пите
- Кокосовая паста bommbar
- Дал коровий горох, мунг
- Пирог из лаваша с вишней
- Чечевичный суп без глютена
- Хлебцы хруст ржан с луком
- Чай с медом
- Хлеб Амстердамский
- Сердечки
- Суп с чечевицей и грибами
- Сирники з борошном
- Желудки отварные
- Печеночный рулет
- Салат
- Галеты синие Лен
- Фарш для котлет из индейки
- Жюльенчик
- Сыр Российский пестравка
- Суп из кабачков
- Амери с перцем
- Скумбрия запеченая
Метки: Как приготовить Соус ткемали, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ткемали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
