Рецепт Салат из капусты и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и авокадо

Капуста белокочанная 243 г
Авокадо 146 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.1% 622 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16.8% 556 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
альфа Каротин 8.588 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
бета Криптоксантин 10.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 42.088 мкг 400 мкг 10.5% 9.8% 950 г
Витамин C, аскорбиновая 39.31 мг 90 мг 43.7% 40.9% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 7.8% 1205 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 42.8% 218 г
Витамин РР, НЭ 1.158 мг 20 мг 5.8% 5.4% 1727 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.36 мг 2500 мг 14.1% 13.2% 710 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2737 г
Кремний, Si 31.566 мг 30 мг 105.2% 98.4% 95 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 4.7% 1988 г
Натрий, Na 389.83 мг 1300 мг 30% 28.1% 333 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3230 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2111 г
Хлор, Cl 607.23 мг 2300 мг 26.4% 24.7% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3015 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 18.1% 517 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1294 г
Медь, Cu 115.32 мкг 1000 мкг 11.5% 10.8% 867 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 9.4% 995 г
Никель, Ni 8.934 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17028 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.789 мг ~
Стигмастерол 0.716 мг ~
бета Ситостерол 32.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.966 г min 16.8 г 35.5% 33.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и авокадо составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И АВОКАДО

Салат из капусты и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,7 %, витамином K - 45,8 %, калием - 14,1 %, кремнием - 105,2 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат из капусты и авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и авокадо, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги