Рецепт Салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с кукурузой

Капуста белокочанная 900 г
Огурец парниковый 300 г
Масло Растительное [Олейна] 40 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.6% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.9% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 32143 г
альфа Каротин 0.647 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11111 г
бета Криптоксантин 2.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3051 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 3.7% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 19.317 мкг 400 мкг 4.8% 9% 2071 г
Витамин C, аскорбиновая 40.55 мг 90 мг 45.1% 84.1% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25773 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 81.9% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.7559 мг 20 мг 3.8% 7.1% 2646 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.79 мг 2500 мг 10% 18.7% 997 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2851 г
Кремний, Si 45.755 мг 30 мг 152.5% 284.5% 66 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2706 г
Натрий, Na 32.05 мг 1300 мг 2.5% 4.7% 4056 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3593 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.3% 2540 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.8 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3422 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7653 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 40.3% 463 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1488 г
Медь, Cu 60.97 мкг 1000 мкг 6.1% 11.4% 1640 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 17.9% 1046 г
Никель, Ni 9.714 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16975 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59172 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 13.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с кукурузой составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,1 %, витамином K - 43,9 %, кремнием - 152,5 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат из капусты с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с кукурузой, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты