Рецепт Тушеный шпинат с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный шпинат с репой

Шпинат (Тушение) 300 г
Репа (На пару) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный шпинат с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 12.5% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.5% 1111 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 13.2% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.8 мкг 900 мкг 62.8% 212.9% 159 г
бета Каротин 3.388 мг 5 мг 67.8% 229.8% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 17.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 34.2% 989 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 11.9% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 18.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 15.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 32.96 мкг 400 мкг 8.2% 27.8% 1214 г
Витамин C, аскорбиновая 22.32 мг 90 мг 24.8% 84.1% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 43.1% 790 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 43478 г
Витамин К, филлохинон 359.3 мкг 120 мкг 299.4% 1014.9% 33 г
Витамин РР, НЭ 1.212 мг 20 мг 6.1% 20.7% 1650 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.52 мг 2500 мг 26.1% 88.5% 384 г
Кальций, Ca 98.92 мг 1000 мг 9.9% 33.6% 1011 г
Кремний, Si 72.536 мг 30 мг 241.8% 819.7% 41 г
Магний, Mg 65.7 мг 400 мг 16.4% 55.6% 609 г
Натрий, Na 24.78 мг 1300 мг 1.9% 6.4% 5246 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 10.2% 3307 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 31.2% 1084 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 6.1% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 9.865 мг 18 мг 54.8% 185.8% 182 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 13.6% 2513 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 64.7% 524 г
Литий, Li 1.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.6983 мг 2 мг 34.9% 118.3% 286 г
Медь, Cu 43.05 мкг 1000 мкг 4.3% 14.6% 2323 г
Молибден, Mo 6.096 мкг 70 мкг 8.7% 29.5% 1148 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.836 мкг 55 мкг 1.5% 5.1% 6579 г
Стронций, Sr 48.24 мкг ~
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 3.1% 10864 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 14.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 13.6% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеный шпинат с репой составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (88.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ ШПИНАТ С РЕПОЙ

Тушеный шпинат с репой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,8 %, бэта-каротином - 67,8 %, витамином C - 24,8 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 299,4 %, калием - 26,1 %, кремнием - 241,8 %, магнием - 16,4 %, железом - 54,8 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 34,9 %

Чем полезен Тушеный шпинат с репой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный шпинат с репой, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный шпинат с репой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги