Рецепт Чизкейк черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк черничный

Мята перечная, свежая	0.7 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	18 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	8 г
Сахар, коричневый	0.6 г
Лайм	0.1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	12 г
Желатин пищевой	2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	12.7 г
Желатин пищевой	3 г
Варенье из черники домашнее	12.3 г
Печенье имбирнове	16 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6 г
Овсяные хлопья "геркулес"	5 г
Мед пчелиный	4 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23.4 г

Способ приготовления

Через кольцо на лист выложить толченое печенье. Сверху - классический замес для чизкейка. Сверху - черничный замес для чизкейка. Допускается перемешивание замесов. Дождаться застывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.5 ккал	1684 ккал	13.9%	6%	721 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	4.8%	884 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	11.3%	381 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	3.4%	1266 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.9%	2222 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.1%	4023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.6 мкг	900 мкг	10.8%	4.6%	922 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
бета Криптоксантин	0.397 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.683 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.9%	1500 г
Витамин В4, холин	25.32 мг	500 мг	5.1%	2.2%	1975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.529 мг	5 мг	10.6%	4.5%	945 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.3%	3279 г
Витамин В9, фолаты	13.066 мкг	400 мкг	3.3%	1.4%	3061 г
Витамин В12, кобаламин	0.375 мкг	3 мкг	12.5%	5.4%	800 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	0.4%	10227 г
Витамин D, кальциферол	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	1.2%	3690 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3686 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	2.8%	1520 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.4963 мг	20 мг	7.5%	3.2%	1337 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.67 мг	2500 мг	8.3%	3.6%	1210 г
Кальций, Ca	116.36 мг	1000 мг	11.6%	5%	859 г
Магний, Mg	30.39 мг	400 мг	7.6%	3.3%	1316 г
Натрий, Na	120.92 мг	1300 мг	9.3%	4%	1075 г
Сера, S	50.25 мг	1000 мг	5%	2.1%	1990 г
Фосфор, P	144.7 мг	800 мг	18.1%	7.8%	553 г
Хлор, Cl	31.02 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.5 мкг	~
Железо, Fe	1.381 мг	18 мг	7.7%	3.3%	1303 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	0.8%	5172 г
Кобальт, Co	1.061 мкг	10 мкг	10.6%	4.5%	943 г
Марганец, Mn	0.5768 мг	2 мг	28.8%	12.3%	347 г
Медь, Cu	166.75 мкг	1000 мкг	16.7%	7.2%	600 г
Молибден, Mo	1.027 мкг	70 мкг	1.5%	0.6%	6816 г
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Селен, Se	5.756 мкг	55 мкг	10.5%	4.5%	956 г
Стронций, Sr	2.55 мкг	~
Фтор, F	12.97 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30840 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10417 г
Цинк, Zn	0.7117 мг	12 мг	5.9%	2.5%	1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.517 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.46 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Глицин	0.966 г	~
Глутаминовая кислота	1.218 г	~
Пролин	0.93 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.333 г	~
6:0 Капроновая	0.108 г	~
8:0 Каприловая	0.373 г	~
10:0 Каприновая	0.439 г	~
12:0 Лауриновая	2.05 г	~
14:0 Миристиновая	1.535 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.877 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	1.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.223 г	min 16.8 г	19.2%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.199 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.58 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.645 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.446 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк черничный составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.5 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ЧЕРНИЧНЫЙ

Чизкейк черничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 18,1 %, марганцем - 28,8 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Чизкейк черничный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк черничный, калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк черничный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе