Рецепт Драники картофельные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофельные с мясом

Лук репчатый (Жарка) 50 г
фарш свинина говядина весь средний показатель 120 г
Картофель (Жарка) 448 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 14.8% 194 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.1% 1344 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.6% 5040 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2813 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 5.883 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6799 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 3.6% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.069 мг 15 мг 67.1% 19.4% 149 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25253 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7898 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1117 г
Ниацин 1.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.36 мг 2500 мг 19.2% 5.5% 520 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8251 г
Кремний, Si 41.109 мг 30 мг 137% 39.6% 73 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1977 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 28825 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2620 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.1% 1404 г
Хлор, Cl 49.86 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 742.6 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 120.82 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3282 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 12.6% 229 г
Литий, Li 62.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1220 г
Медь, Cu 126.68 мкг 1000 мкг 12.7% 3.7% 789 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 2.7% 1079 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Рубидий, Rb 459.3 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18581 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14373 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 4.8% 600 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 1% 3021 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 45.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.536 г min 16.8 г 33% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.781 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 13.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные с мясом составляет 346,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ

Драники картофельные с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 67,1 %, калием - 19,2 %, кремнием - 137 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 12,7 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Драники картофельные с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофельные с мясом, калорийность 346,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофельные с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы