Рецепт Салат с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авакадо

Авокадо 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16.1% 284 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.6% 690 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 5.9% 767 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 10.213 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
бета Криптоксантин 11.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.4% 714 г
Витамин В4, холин 116.26 мг 500 мг 23.3% 10.6% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 10.6% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 37.541 мкг 400 мкг 9.4% 4.3% 1066 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 4.3% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.975 мг 15 мг 33.2% 15.2% 302 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.683 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 576 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 3.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.8508 мг 20 мг 9.3% 4.2% 1081 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.94 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 903 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2718 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 2.3% 2020 г
Натрий, Na 125.79 мг 1300 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Сера, S 85.51 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 6.5% 704 г
Хлор, Cl 67.69 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 20.5% 223 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2220 г
Медь, Cu 119.29 мкг 1000 мкг 11.9% 5.4% 838 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2244 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.098 мкг 55 мкг 25.6% 11.7% 390 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14931 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.77 мг max 300 мг
Кампестерол 2.128 мг ~
Стигмастерол 0.851 мг ~
бета Ситостерол 48.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.988 г min 16.8 г 47.5% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.94 г от 11.2 до 20.6 г 62% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с авакадо составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВАКАДО

Салат с авакадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 14 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином E - 33,2 %, витамином H - 17,4 %, калием - 11,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 11,9 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Салат с авакадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авакадо, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авакадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты