Рецепт Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью

Вода 4000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 600 г
Картофель (Варка без слива) 415 г
Свекла (Пассерование) 300 г
Морковь (Пассерование) 145 г
Лук репчатый (Пассерование) 215 г
Подсолнечное масло 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Соус "Краснодарский фирменный" 280 г
Фасоль с грибами в томатном соусе 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.7% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.1% 5600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.1% 2523 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 13% 1761 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 14.2% 1623 г
Лютеин + Зеаксантин 10.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.061 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 13068 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 8.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5396 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 23.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7696 мг 20 мг 3.8% 8.7% 2599 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 10.5% 2195 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 3% 7675 г
Кремний, Si 9.154 мг 30 мг 30.5% 69.6% 328 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 4.8% 4706 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9129 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 6.4% 3584 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 8.7% 2667 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 3.9% 5825 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 20.5% 1106 г
Литий, Li 6.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 7.3% 3120 г
Медь, Cu 34.24 мкг 1000 мкг 3.4% 7.8% 2921 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 9.1% 2494 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 2.335 мкг 55 мкг 4.2% 9.6% 2355 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 70.74 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5655 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 8.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4346 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ДОМАШНИЙ С МЯСОМ БЕРДА КУРИЦЫ, ФАСОЛЬЮ

Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,5 %

Чем полезен Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ домашний с мясом берда курицы, фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты