Рецепт Мороженое банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое банановое

Банан (Мытьё, нарезка) 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Какао-порошок 40 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.8% 1377 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.8% 541 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4787 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 12.6% 635 г
Витамин В9, фолаты 14.29 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 5.7% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 3.481 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1436 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.13 мг 2500 мг 15.2% 12.1% 658 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2139 г
Кремний, Si 52.581 мг 30 мг 175.3% 139.8% 57 г
Магний, Mg 63.71 мг 400 мг 15.9% 12.7% 628 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3907 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4158 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 9.8% 815 г
Хлор, Cl 59.95 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 245.2 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 8.5% 934 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6356 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Литий, Li 2.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.566 мг 2 мг 28.3% 22.6% 353 г
Медь, Cu 372.27 мкг 1000 мкг 37.2% 29.7% 269 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1036 г
Никель, Ni 11.774 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 1.366 мкг 55 мкг 2.5% 2% 4026 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 55.21 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7245 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.991 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое составляет 125,4 кКал.

  • Порция = 207 гр (259.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БАНАНОВОЕ

Мороженое банановое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, калием - 15,2 %, кремнием - 175,3 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 28,3 %, медью - 37,2 %

Чем полезен Мороженое банановое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое банановое, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое банановое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги