Рецепт Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25)

Оливковое масло 2 г
Шпинат (Припускание) 70 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Груша 50 г
Тимьян, свежий 5 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.2% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.9% 1514 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.6 мкг 900 мкг 30% 45% 334 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.244 мкг ~
бета Каротин 1.474 мг 5 мг 29.5% 44.2% 339 г
Лютеин + Зеаксантин 86.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 15.4% 973 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 19.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 12.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 26.956 мкг 400 мкг 6.7% 10% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 5.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 19.2% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 7.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 10.8% 1381 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 13.6% 1101 г
Витамин К, филлохинон 144.3 мкг 120 мкг 120.3% 180.4% 83 г
Витамин РР, НЭ 1.2219 мг 20 мг 6.1% 9.1% 1637 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.55 мг 2500 мг 14.3% 21.4% 701 г
Кальций, Ca 63.38 мг 1000 мг 6.3% 9.4% 1578 г
Кремний, Si 15.987 мг 30 мг 53.3% 79.9% 188 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 13.5% 1109 г
Натрий, Na 43.24 мг 1300 мг 3.3% 4.9% 3006 г
Сера, S 53.2 мг 1000 мг 5.3% 7.9% 1880 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 15% 999 г
Хлор, Cl 47.61 мг 2300 мг 2.1% 3.1% 4831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 5.705 мг 18 мг 31.7% 47.5% 316 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 8.2% 1834 г
Кобальт, Co 4.932 мкг 10 мкг 49.3% 73.9% 203 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.3547 мг 2 мг 17.7% 26.5% 564 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 10.3% 1445 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 8.4% 1780 г
Никель, Ni 4.178 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 7.149 мкг 55 мкг 13% 19.5% 769 г
Стронций, Sr 34.51 мкг ~
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14700 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 6.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.5384 мг 12 мг 4.5% 6.7% 2229 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.111 мг ~
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25) составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ГРУШЕЙ И ЯЙЦОМ (30/45/25)

Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 29,5 %, холином - 12,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 120,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 53,3 %, железом - 31,7 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25), калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с грушей и яйцом (30/45/25), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы