Рецепт Оладьи кабачковые с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с творогом

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Сахар песок 24 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2138 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 53.23 мг 500 мг 10.6% 5.4% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.586 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1943 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.3% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 7.9% 650 г
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1257 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3136 мг 20 мг 11.6% 5.9% 864 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.21 мг 2500 мг 5.8% 3% 1710 г
Кальций, Ca 150.37 мг 1000 мг 15% 7.7% 665 г
Кремний, Si 10.174 мг 30 мг 33.9% 17.3% 295 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2774 г
Натрий, Na 583.34 мг 1300 мг 44.9% 22.9% 223 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 8.6% 593 г
Хлор, Cl 669.36 мг 2300 мг 29.1% 14.9% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.3 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3178 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 11% 463 г
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1096 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1451 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 5.5% 925 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 12.333 мкг 55 мкг 22.4% 11.4% 446 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19465 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 2% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с творогом составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С ТВОРОГОМ

Оладьи кабачковые с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 15 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с творогом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с творогом, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги