Рецепт Пп сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп сырники

Творог 9% жирности 360 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.4% 497 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.2% 1599 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1236 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 6.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 27.52 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 13.5% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.496 мкг 50 мкг 13% 6.7% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6408 мг 20 мг 18.2% 9.4% 549 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.36 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Кальций, Ca 126.68 мг 1000 мг 12.7% 6.5% 789 г
Кремний, Si 7.7 мг 30 мг 25.7% 13.2% 390 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Натрий, Na 48.7 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2669 г
Сера, S 158.95 мг 1000 мг 15.9% 8.2% 629 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 12.6% 408 г
Хлор, Cl 132.86 мг 2300 мг 5.8% 3% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2% 2609 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1687 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 10% 517 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 4.6% 1110 г
Медь, Cu 86.64 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 27.196 мкг 55 мкг 49.4% 25.5% 202 г
Стронций, Sr 12.37 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13396 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2577 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пп сырники составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП СЫРНИКИ

Пп сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 25,7 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Пп сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп сырники, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы