Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) 245 г
Огурец, грунтовый 200 г
Перец сладкий 55 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп, свежий 2 г
Петрушка 2 г
Соль столовая 2 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13.5% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.9% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 30.4% 655 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 32.3% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 4.4% 4484 г
Витамин C, аскорбиновая 36.92 мг 90 мг 41% 81.3% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 10.3% 1935 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5537 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 38.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.5095 мг 20 мг 2.5% 5% 3925 г
Макроэлементы
Калий, K 213.76 мг 2500 мг 8.6% 17.1% 1170 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4621 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 7.9% 2500 г
Натрий, Na 162.37 мг 1300 мг 12.5% 24.8% 801 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15576 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2649 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6208 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2368 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7576 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 66.5% 299 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 13.9% 1439 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 18.1% 1104 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 12.5% 1597 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17742 г
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26543 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 18.3% 1092 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 3.2% 6157 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 41 %, витамином K - 19,2 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги