Рецепт Котлета куриная диетическая ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная диетическая ( моё)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная диетическая ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.7% 422 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.3% 596 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.6% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 6.1% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 11.7% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 10.1% 490 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.218 мг 15 мг 21.5% 10.6% 466 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.477 мг 20 мг 27.4% 13.5% 365 г
Ниацин 5.934 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.43 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 964 г
Кальций, Ca 55.43 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Магний, Mg 68.08 мг 400 мг 17% 8.4% 588 г
Натрий, Na 184.56 мг 1300 мг 14.2% 7% 704 г
Сера, S 174.82 мг 1000 мг 17.5% 8.6% 572 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 11.4% 433 г
Хлор, Cl 284.33 мг 2300 мг 12.4% 6.1% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 4.7% 1054 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2315 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 35.8% 138 г
Марганец, Mn 0.6521 мг 2 мг 32.6% 16.1% 307 г
Медь, Cu 134.87 мкг 1000 мкг 13.5% 6.7% 741 г
Молибден, Mo 7.788 мкг 70 мкг 11.1% 5.5% 899 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 18.964 мкг 55 мкг 34.5% 17% 290 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 81.64 мкг 4000 мкг 2% 1% 4900 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 12.8% 386 г
Цинк, Zn 1.4916 мг 12 мг 12.4% 6.1% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.91 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 1.837 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.988 г ~
Аспарагиновая кислота 1.53 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.335 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.65 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная диетическая ( моё) составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ ( МОЁ)

Котлета куриная диетическая ( моё) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином E - 21,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 27,4 %, магнием - 17 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 72,5 %, марганцем - 32,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 34,5 %, хромом - 25,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Котлета куриная диетическая ( моё)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куриная диетическая ( моё), калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная диетическая ( моё), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги