Рецепт Чизкейк Черносмородиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк Черносмородиновый

Печенье Юбилейное Традиционное [Большевик]	400 г
Печенье Мария [Красная Цена]	300 г
Маргарин сливочный	250 г
Творог 18% жирности (Запекание)	750 г
Яйцо куриное (Запекание)	210 г
Сахар песок	200 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Смородина черная (Запекание)	200 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Размолоть печенье, добавить размягченный маргарин. Замесить тесто, выложить в форму. В духовку на 140-170градусов на 30-15мин. Смешать творог со сметаной в блендере без комочков. В яйца добавить 10г соли и 150г сахара, взбить в пышную пену. Добавить творог в яйца, продолжая мешать. Добавить ванилин и аккуратно всыпать муку. На остывший корж выложить перемолотую смородину с сахаром (половину). Вылить творожную массу и сверху украсить оставшейся смородиной. Выпекать в 160-170градусов 1-1,5 часа. Остудить и наслаждаться! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Черносмородиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.4 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	3.2%	835 г
Жиры	22.2 г	56 г	39.6%	10.7%	252 г
Углеводы	32.8 г	219 г	15%	4.1%	668 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	33.8 г	2273 г	1.5%	0.4%	6725 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	2.2%	1250 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	2.3%	1169 г
Витамин В4, холин	45.12 мг	500 мг	9%	2.4%	1108 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	1.5%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	0.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	11.818 мкг	400 мкг	3%	0.8%	3385 г
Витамин В12, кобаламин	0.419 мкг	3 мкг	14%	3.8%	716 г
Витамин C, аскорбиновая	7.58 мг	90 мг	8.4%	2.3%	1187 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	0.6%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.614 мг	15 мг	17.4%	4.7%	574 г
Витамин Н, биотин	4.161 мкг	50 мкг	8.3%	2.2%	1202 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7487 мг	20 мг	8.7%	2.4%	1144 г
Ниацин	0.191 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.9 мг	2500 мг	3.8%	1%	2662 г
Кальций, Ca	67.94 мг	1000 мг	6.8%	1.8%	1472 г
Кремний, Si	5 мг	30 мг	16.7%	4.5%	600 г
Магний, Mg	12.31 мг	400 мг	3.1%	0.8%	3249 г
Натрий, Na	231.96 мг	1300 мг	17.8%	4.8%	560 г
Сера, S	72.1 мг	1000 мг	7.2%	1.9%	1387 г
Фосфор, P	102.4 мг	800 мг	12.8%	3.5%	781 г
Хлор, Cl	353.82 мг	2300 мг	15.4%	4.2%	650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	2.74 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	0.9%	2932 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	0.9%	3067 г
Кобальт, Co	1.788 мкг	10 мкг	17.9%	4.8%	559 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.0367 мг	2 мг	1.8%	0.5%	5450 г
Медь, Cu	50.7 мкг	1000 мкг	5.1%	1.4%	1972 г
Молибден, Mo	6.323 мкг	70 мкг	9%	2.4%	1107 г
Никель, Ni	0.188 мкг	~
Олово, Sn	5.51 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	12.551 мкг	55 мкг	22.8%	6.2%	438 г
Стронций, Sr	8.18 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	19.33 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20693 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	0.7%	3731 г
Цинк, Zn	0.3041 мг	12 мг	2.5%	0.7%	3946 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.88 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.041 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.301 г	~
Лейцин	0.555 г	~
Лизин	0.441 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.228 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.685 г	~
Заменимые аминокислоты	2.843 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	1.034 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.354 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.671 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.245 г	~
6:0 Капроновая	0.14 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.243 г	~
12:0 Лауриновая	0.327 г	~
14:0 Миристиновая	2.363 г	~
15:0 Пентадекановая	0.068 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.992 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.703 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
24:0 Лигноцериновая	5.36 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.591 г	min 16.8 г	15.4%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	5.556 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.767 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.836 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.566 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.167 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк Черносмородиновый составляет 369,4 кКал.

Порция = 178 гр (657.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369.4 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	22.2 г	-%
	Углеводы	32.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	33.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ

Чизкейк Черносмородиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином E - 17,4 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Чизкейк Черносмородиновый

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк Черносмородиновый, калорийность 369,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк Черносмородиновый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе