Рецепт Овощи тушеные Мек.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные Мек.

Морковь (Тушение) 100 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 100 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные Мек.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.4% 952 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.1% 465 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 619.7 мкг 900 мкг 68.9% 41.8% 145 г
бета Каротин 3.718 мг 5 мг 74.4% 45.2% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.914 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5054 г
Витамин C, аскорбиновая 22.41 мг 90 мг 24.9% 15.1% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.215 мг 15 мг 21.4% 13% 467 г
Витамин Н, биотин 7.503 мкг 50 мкг 15% 9.1% 666 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 6.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.1357 мг 20 мг 10.7% 6.5% 936 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.45 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 885 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2933 г
Кремний, Si 32.029 мг 30 мг 106.8% 64.8% 94 г
Магний, Mg 53.92 мг 400 мг 13.5% 8.2% 742 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9066 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 3% 1984 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 10.7% 566 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.7 мкг ~
Бор, B 176.4 мкг ~
Ванадий, V 62.17 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.5% 1107 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6881 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 20% 304 г
Литий, Li 12.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.5289 мг 2 мг 26.4% 16% 378 г
Медь, Cu 178.07 мкг 1000 мкг 17.8% 10.8% 562 г
Молибден, Mo 19.673 мкг 70 мкг 28.1% 17.1% 356 г
Никель, Ni 43.034 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 9.6% 634 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 7.83 мкг ~
Фтор, F 37.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10635 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1129 г
Цинк, Zn 0.9077 мг 12 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 42.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.451 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные Мек. составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (288.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ МЕК.

Овощи тушеные Мек. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,9 %, бэта-каротином - 74,4 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 21,4 %, витамином H - 15 %, витамином K - 11,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 106,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 26,4 %, медью - 17,8 %, молибденом - 28,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Овощи тушеные Мек.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные Мек., калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные Мек., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы