Рецепт Кабачки(котлеты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки(котлеты)

Кабачок 340 г
Сыр мраморный 62 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки(котлеты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2980 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 34.54 мг 500 мг 6.9% 6% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.606 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3446 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 10% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 8.9% 969 г
Витамин Н, биотин 2.435 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2053 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9815 мг 20 мг 4.9% 4.2% 2038 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.54 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1347 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5931 г
Кремний, Si 21.109 мг 30 мг 70.4% 60.8% 142 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1.7% 4896 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 1% 8508 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4776 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 3.5% 2524 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 16.1% 538 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Медь, Cu 44.74 мкг 1000 мкг 4.5% 3.9% 2235 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2377 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 3.538 мкг 55 мкг 6.4% 5.5% 1555 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4425 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки(котлеты) составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ(КОТЛЕТЫ)

Кабачки(котлеты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Кабачки(котлеты)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки(котлеты), калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки(котлеты), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы