Рецепт Паста с горбушей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паста с горбушей в сливочном соусе
| Горбуша (Жарка) | 200 г |
| Макароны Улитки [Макфа] | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Сливки 31% жирности | 100 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паста с горбушей в сливочном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7% | 724 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7% | 727 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1568 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 2.8% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.398 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.232 мкг | 3 мкг | 41.1% | 20.7% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 15.2% | 331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.285 мг | 20 мг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.41 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2144 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Натрий, Na | 50.75 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2562 г |
| Сера, S | 64.88 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1541 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Хлор, Cl | 84.58 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 5.569 мкг | 10 мкг | 55.7% | 28.1% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Медь, Cu | 35.51 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2816 г |
| Молибден, Mo | 1.485 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4714 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.433 мкг | 55 мкг | 19% | 9.6% | 527 г |
| Фтор, F | 138.53 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2887 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 14% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.3849 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с горбушей в сливочном соусе составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 21.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТА С ГОРБУШЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Паста с горбушей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 41,1 %, витамином D - 30,2 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 55,7 %, селеном - 19 %, хромом - 27,7 %
Чем полезен Паста с горбушей в сливочном соусе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль по-монастырски с овощами
- Творожный овсяноблин
- Кабачковый блин
- Омлет с морковью
- Салат из огурцов с зеленью
- Сардельки с сыром
- Творог обезжиренный 0.5 - покупка
- Лепёшка узбекская
- Шоколадные блинчики 3шт
- Шашлык из кабачков
- Smoked turkey breast slices
- Фарш из постной свинины
- Кабачок запеченый в духовке
- Говядина отварная
- Омлет
- Чипсы из ламинарии с паприкой (Вкус Вилл)
- Рыба с овощами
- Батончик-мюсли апельсин для тонуса
- Торт шоколадно-апельсиновый
- Омлет
- Семя чиа
- Кабачковые оладушки от monakhovan
- Тесто Фило
- Почки телячьи ММТ
- Яйцо кур
- Шампиньоны в сливках 20%
- Рулет из тесто фило с сыром
- Молоко
- Смузи зелёный
- Малиновое мороженое
- Перец
- Сливки
- Баклажаны с перцем
- Котлеты свиные
- Масло олив
- Сушёный чеснок
- Творожники в духовке
- Мацони термостатный 4%
- Knoppers
- Орех
- Телячья грудинка ММТ
- Ржаные лепешки
- .грибной суп с чечевицей (лисички!)
- Сырники из рикотты
- Direktsaft frischer
- Баклажаны по-бакински
- Сырок Naminis 45гр. глазированный творожный шоколадный
- Мутабал
- Помидоры с сулугуни запеченые
- Геркулес на воде
- Индейка с абрикосами
- Суп столовый лидский
- Абрикосовые косточки
- Салат Волдорф Сербская Таверна
- Кетчуп
- Оливковое масло первого отжима
- майонез
- Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе
- Котлеты из щучьего фарша без всего
- Голубцы
- Просто смузи
- Курица с кабачком
- Творожок ванильный
- Кефир()
- Молочный ломтик Milch Snack (Ursi)
- Море с чесн
- Тефтели Дади
- Плов с курицей
- Куриные ножки в соусе
- Фрики Мороженое Фрикерс
- Салам с тунцом, авокадо, помидорами и огурцами
- Хлебцы гречневые с киноа и кунжутом
- Салат аля- цезаь ПП
- Филе большое индейки
- Тахина
- Капуста маринованная по-быстрому инстаграм
- Вафли листовые (130 г)
- Мясо в квасе
- Новотерская вода
- Райская дыня.
- Витамин С
- Хлеб пшеничный с отрубями
- Рис +лангустин
- Сыр Моцарелла 40%
- Фарш говядина с булгуром
- Творог мягкий
- Вафельный торт
- Фолиевая кислота
- Сыр
- Фунчоза с кальмарами Вкус Вилл (Аня)
- Окрошка смесь
- шоколадка милка с печеньем
- SIBERIAN NUTROGUNZ Mad Mass Gainer
- SIBERIAN NUTROGUNZ Mad Mass Gainer
- Суфле яблочное ПП
- Сникерс с лесным орехом
- Мясо нутрии в сухарях
- Котлеты с кабачком
- Сливовый пирог на кефире без сахара
- Куриные котлеты с яблоком
Метки: Как приготовить Паста с горбушей в сливочном соусе, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с горбушей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
