Рецепт Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16

Кабачок (Жарка) 479 г
Лук репчатый (Жарка) 32 г
Мука льняная 20 г
Ячменная мука (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.7% 467 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1286 г
Витамин В4, холин 68.74 мг 500 мг 13.7% 8.8% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.549 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 5% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.107 мг 15 мг 27.4% 17.6% 365 г
Витамин Н, биотин 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 6.5% 978 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7601 мг 20 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.79 мг 2500 мг 11.2% 7.2% 890 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2383 г
Кремний, Si 25.547 мг 30 мг 85.2% 54.6% 117 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Натрий, Na 185.12 мг 1300 мг 14.2% 9.1% 702 г
Сера, S 49.38 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 7.7% 837 г
Хлор, Cl 269.4 мг 2300 мг 11.7% 7.5% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1461 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3632 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 22.7% 283 г
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 8.2% 782 г
Медь, Cu 129.19 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 774 г
Молибден, Mo 4.026 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1739 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 9.196 мкг 55 мкг 16.7% 10.7% 598 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.7813 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.18 г min 16.8 г 18.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.959 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16 составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ ЖАРЕННЫЕ НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ (МАМИНЫ) 2020.07.16

Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 27,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 85,2 %, фосфором - 12 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков жаренные на подсолнечном масле (мамины) 2020.07.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы