Рецепт Нудл Дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нудл Дома

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 150 г
Лапша японская, сомен, приготовленная 120 г
Кабачок, все сорта 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 10 г
Соевый соус 10 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нудл Дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.4% 905 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.4% 2330 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 6% 1718 г
Лютеин + Зеаксантин 705.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.5% 1364 г
Витамин В4, холин 21.79 мг 500 мг 4.4% 4.5% 2295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 13.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 14.726 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 15.3% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4688 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13193 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2299 мг 20 мг 11.1% 11.4% 897 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 3.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.98 мг 2500 мг 10.8% 11.1% 926 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Кремний, Si 1.922 мг 30 мг 6.4% 6.6% 1561 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Натрий, Na 188.13 мг 1300 мг 14.5% 14.9% 691 г
Сера, S 82.18 мг 1000 мг 8.2% 8.4% 1217 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 11.6% 889 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 20.4% 503 г
Литий, Li 9.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 10.1% 1016 г
Медь, Cu 79.01 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1266 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Никель, Ni 4.284 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 7.581 мкг 55 мкг 13.8% 14.2% 725 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.7388 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1624 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.469 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.248 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Нудл Дома составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 238 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУДЛ ДОМА

Нудл Дома богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Нудл Дома

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нудл Дома, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нудл Дома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги