Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Лаваш бездрожжевой 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.5% 1360 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.9% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 10% 743 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.7% 963 г
Витамин В4, холин 89.71 мг 500 мг 17.9% 13.3% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8.7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.645 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8611 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 7.964 мкг 50 мкг 15.9% 11.8% 628 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5859 мг 20 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.53 мг 2500 мг 6% 4.4% 1672 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2612 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 2.7% 2814 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3410 г
Натрий, Na 54.51 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2385 г
Сера, S 70.17 мг 1000 мг 7% 5.2% 1425 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 8% 927 г
Хлор, Cl 84.86 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1963 г
Кобальт, Co 5.355 мкг 10 мкг 53.6% 39.7% 187 г
Литий, Li 5.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5540 г
Медь, Cu 64.62 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1548 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1683 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 10.62 мкг 55 мкг 19.3% 14.3% 518 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 37.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10718 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2385 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 15,9 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы