Рецепт Луковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковая лепешка

Тесто для пельменей 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.6% 354 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.3% 642 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 36.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1268 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 2.6% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.066 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.831 мг 15 мг 25.5% 8.7% 392 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2504 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4834 мг 20 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.99 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4462 г
Кремний, Si 2.297 мг 30 мг 7.7% 2.6% 1306 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7898 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 2.6% 1320 г
Хлор, Cl 583.35 мг 2300 мг 25.4% 8.7% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.6 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 39.65 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2214 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 7.4% 459 г
Марганец, Mn 0.2806 мг 2 мг 14% 4.8% 713 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1032 г
Никель, Ni 1.301 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 2.874 мкг 55 мкг 5.2% 1.8% 1914 г
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25110 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.347 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.195 г ~
18:0 Стеариновая 1.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.166 г min 16.8 г 24.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.882 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Луковая лепешка составляет 293 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВАЯ ЛЕПЕШКА

Луковая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,5 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Луковая лепешка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковая лепешка, калорийность 293 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты