Рецепт Сырники 5% Say7 14.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 5% Say7 14.07.20

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Яичный желток куриный (Жарка) 30 г
Сахар песок 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Сахара можно 25-30г.Изюма класть в 2раза меньше

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5% Say7 14.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.5% 1033 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 3.1% 1480 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.4% 849 г
Витамин В4, холин 69.17 мг 500 мг 13.8% 6.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 27.134 мкг 400 мкг 6.8% 3.1% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 1.008 мкг 3 мкг 33.6% 15.5% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 3.9% 1178 г
Витамин Н, биотин 8.019 мкг 50 мкг 16% 7.4% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3065 мг 20 мг 16.5% 7.6% 605 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.72 мг 2500 мг 6.5% 3% 1527 г
Кальций, Ca 126.35 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 791 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1952 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3770 г
Сера, S 164 мг 1000 мг 16.4% 7.6% 610 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 11.3% 409 г
Хлор, Cl 91.68 мг 2300 мг 4% 1.8% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2233 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2351 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 12.2% 378 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Медь, Cu 79.93 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1251 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 4.6% 997 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 23.042 мкг 55 мкг 41.9% 19.3% 239 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16407 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.5039 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% Say7 14.07.20 составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 5% SAY7 14.07.20

Сырники 5% Say7 14.07.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен Сырники 5% Say7 14.07.20

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 5% Say7 14.07.20, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 5% Say7 14.07.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты