Рецепт Нагенсы в духовее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагенсы в духовее

Куриная грудка (филе) 675 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Панировочные сухари 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагенсы в духовее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 18.6% 367 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 98.89 мг 500 мг 19.8% 13.5% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 18.3% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 22% 311 г
Витамин В9, фолаты 16.817 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2379 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.7% 2471 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1775 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.7263 мг 20 мг 33.6% 23% 297 г
Ниацин 8.253 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.05 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 958 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Кремний, Si 0.266 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Магний, Mg 69.87 мг 400 мг 17.5% 12% 572 г
Натрий, Na 224 мг 1300 мг 17.2% 11.7% 580 г
Сера, S 203.32 мг 1000 мг 20.3% 13.9% 492 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 14.3% 478 г
Хлор, Cl 277.92 мг 2300 мг 12.1% 8.3% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2072 г
Кобальт, Co 8.213 мкг 10 мкг 82.1% 56.1% 122 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 6.6% 1031 г
Молибден, Mo 10.216 мкг 70 мкг 14.6% 10% 685 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 22.665 мкг 55 мкг 41.2% 28.1% 243 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 106.14 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Хром, Cr 19.37 мкг 50 мкг 38.7% 26.4% 258 г
Цинк, Zn 1.2386 мг 12 мг 10.3% 7% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.492 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.046 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.672 г ~
Лизин 2.113 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.655 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.541 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Нагенсы в духовее составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕНСЫ В ДУХОВЕЕ

Нагенсы в духовее богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,8 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B6 - 32,2 %, витамином PP - 33,6 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 82,1 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 41,2 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Нагенсы в духовее

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагенсы в духовее, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагенсы в духовее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги