Рецепт Овощной салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с семгой

Авокадо	80 г
Перец сладкий красный	160 г
Шпинат	20 г
Форель радужная, дикая, приготовленная на жару	80 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.9 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1101 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7%	938 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	13.7%	479 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.9%	7065 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.6%	1176 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.1%	3109 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.5 мкг	900 мкг	20.2%	13.2%	496 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	4.22 мкг	~
бета Каротин	0.913 мг	5 мг	18.3%	12%	548 г
бета Криптоксантин	4.923 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.648 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	4.9%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	9.6%	679 г
Витамин В4, холин	8.65 мг	500 мг	1.7%	1.1%	5780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.769 мг	5 мг	15.4%	10.1%	650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.379 мг	2 мг	19%	12.4%	528 г
Витамин В9, фолаты	34.11 мкг	400 мкг	8.5%	5.6%	1173 г
Витамин В12, кобаламин	1.479 мкг	3 мкг	49.3%	32.2%	203 г
Витамин C, аскорбиновая	92.44 мг	90 мг	102.7%	67.2%	97 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.088 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.148 мг	15 мг	7.7%	5%	1307 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин К, филлохинон	29 мкг	120 мкг	24.2%	15.8%	414 г
Витамин РР, НЭ	1.9349 мг	20 мг	9.7%	6.3%	1034 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.04 мг	2500 мг	10.8%	7.1%	929 г
Кальций, Ca	133.09 мг	1000 мг	13.3%	8.7%	751 г
Кремний, Si	9.987 мг	30 мг	33.3%	21.8%	300 г
Магний, Mg	20.79 мг	400 мг	5.2%	3.4%	1924 г
Натрий, Na	263.23 мг	1300 мг	20.2%	13.2%	494 г
Сера, S	79.78 мг	1000 мг	8%	5.2%	1253 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	11.4%	572 г
Хлор, Cl	8.59 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.6 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	1.124 мг	18 мг	6.2%	4.1%	1601 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Кобальт, Co	1.125 мкг	10 мкг	11.3%	7.4%	889 г
Литий, Li	30.624 мкг	~
Марганец, Mn	0.1305 мг	2 мг	6.5%	4.3%	1533 г
Медь, Cu	86.37 мкг	1000 мкг	8.6%	5.6%	1158 г
Молибден, Mo	1.987 мкг	70 мкг	2.8%	1.8%	3523 г
Никель, Ni	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	5.767 мкг	55 мкг	10.5%	6.9%	954 г
Стронций, Sr	2.95 мкг	~
Фтор, F	5.65 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70796 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	2.9%	2242 г
Цинк, Zn	1.0132 мг	12 мг	8.4%	5.5%	1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аргинин*	0.374 г	~
Валин	0.483 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.685 г	~
Лизин	0.693 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	1.198 г	~
Пролин	0.467 г	~
Серин	0.445 г	~
Тирозин	0.306 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	21.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.69 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.879 мг	~
Стигмастерол	0.352 мг	~
бета Ситостерол	16.659 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.157 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.111 г	~
10:0 Каприновая	0.4 г	~
12:0 Лауриновая	0.235 г	~
14:0 Миристиновая	0.595 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.995 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.251 г	min 16.8 г	31.3%	20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.377 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.769 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.206 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.812 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.113 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.04 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.082 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.091 г	~

Энергетическая ценность Овощной салат с семгой составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЕМГОЙ

Овощной салат с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 49,3 %, витамином C - 102,7 %, витамином K - 24,2 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Овощной салат с семгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салат с семгой, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе