Рецепт Овощи с котлетой/Здоровое питание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с котлетой/Здоровое питание
| Кабачок (Запекание) | 230 г |
| Баклажан (Запекание) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с котлетой/Здоровое питание".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.8% | 894 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.4% | 1935 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.017 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 8.7% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 7.4% | 1672 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7229 мг | 20 мг | 28.6% | 35.2% | 349 г |
| Ниацин | 3.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.29 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.5% | 793 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4163 г |
| Кремний, Si | 15.247 мг | 30 мг | 50.8% | 62.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 6.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 190.93 мг | 1300 мг | 14.7% | 18.1% | 681 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7072 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 14.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 308.29 мг | 2300 мг | 13.4% | 16.5% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 7.9% | 1564 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 6.039 мкг | 10 мкг | 60.4% | 74.3% | 166 г |
| Литий, Li | 19.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Медь, Cu | 115.38 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 9.359 мкг | 70 мкг | 13.4% | 16.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13959 г |
| Фтор, F | 63.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6324 г |
| Хром, Cr | 10.56 мкг | 50 мкг | 21.1% | 26% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.7664 мг | 12 мг | 6.4% | 7.9% | 1566 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с котлетой/Здоровое питание составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С КОТЛЕТОЙ/ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Овощи с котлетой/Здоровое питание богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 28,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 60,4 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 21,1 %
Чем полезен Овощи с котлетой/Здоровое питание
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи с котлетой/Здоровое питание
- Каша овсянная с бананом
- Молочный коктейль с бананом и мороженым
- Фасоль по-мексиканский
- Ленивые вареники
- Вареники
- Творожная запеканка с курицей
- Паста из авокадо
- Белковый батончик
- Рагу из овощей
- Варенье вишнёвое (жидкое)
- Компот опытный
- Окрошка
- Салат
- Творожек 11.07.2020
- Картофель по-французски
- Закуска с горбушей
- Омлет с овощами
- Греча
- Перловка 300г
- revit
- I#
- D
- Рис для суши
- Смесь из орехов, сушёного манго и голубики
- каша кукурузно -пшенная
- Хлебцы "Кукурузные хрустящие"
- Caffe Latte, молочный кофейный напиток, 2,6%
- Скин бьюти
- Сэндвич с ветчиной
- Овсяноблин
- Сельдь в горчичном соусе
- сал ог+пом 11,07,20
- котл по-киев 11,07,20
- запек овощ 11,07,20
- Смесь курага с миндалем (Corona Blanca)
- Тест 2
- Витамин D
- Запеканка с шампиньонами
- Kimchi Dumpling
- Какао
- Пшенники
- Рататуй
- Банановый кекс пп
- Пицца на дрожж. Тесте
- Каша
- Сыр
- Кофе
- Berberine
- Семя льна
- Котлетки из минтая
- Яйцо кур
- Сметана
- Каша овсяная
- Семя льна
- Блины
- Рыба голец
- Салат с водорослями
- Рыба
- Рыба
- Персик
- Запеканка творожная
- Сыр
- Горький шоколад
- Грецкий орех
- Огурец
- Паштет из сардин
- Помидор
- Блинчики
- Колбаски для гриля куриные
- Панкейки классические американские
- СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ Hochland сливочный
- Салат с тунцом
- Суши
- Баклажаны фаршированные
- Консерва "Скумбрия дальневосточная натуральная" с добавлением масла
- Мороженое с бананом и авокадо
- Батон в яйце
- Яйца жареные с помидорами и луком
- Сыр творожный Греческий Остромечевские просторы
- Йогурт клубника,яблоко,питахайя
- Картофель жареный
- Салат огур помид зелень
- Кабачковая пицца
- Vvvv
- Куриный рулет с грибами
- Кокосово-банановый смузи
- Творог на меду2
- Омлет со шпинатом
- Смузи со смородины
- Смородина малина с сахаром
- Йогурт смузи черника, банан, семена чиа Valio 140гр
- Лаваш конверт
- Сыр плавленный
- Окрошка
- Слойка с вареньем
- Запеканка творожная
- Шакшука
- Молоко домашнее
- Треска под луковой подушкой
Метки: Как приготовить Овощи с котлетой/Здоровое питание, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с котлетой/Здоровое питание, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
