Рецепт Овсянка (крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка (крупа)

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка (крупа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.8% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.2% 1576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4865 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.6% 1277 г
Витамин В4, холин 35.75 мг 500 мг 7.2% 7% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 10.9% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.071 мкг 50 мкг 12.1% 11.8% 824 г
Витамин РР, НЭ 1.3997 мг 20 мг 7% 6.8% 1429 г
Макроэлементы
Калий, K 183.54 мг 2500 мг 7.3% 7.1% 1362 г
Кальций, Ca 111.87 мг 1000 мг 11.2% 10.9% 894 г
Кремний, Si 7.251 мг 30 мг 24.2% 23.7% 414 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1284 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2708 г
Сера, S 38.11 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2624 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 16.4% 597 г
Хлор, Cl 104.55 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4% 2449 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 5.5% 1796 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 17.6% 554 г
Марганец, Mn 0.8567 мг 2 мг 42.8% 41.8% 233 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 9.2% 1059 г
Молибден, Mo 10.742 мкг 70 мкг 15.3% 15% 652 г
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 3% 3262 г
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12891 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.7892 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсянка (крупа) составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА (КРУПА)

Овсянка (крупа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 12,1 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 42,8 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Овсянка (крупа)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка (крупа), калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка (крупа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты