Рецепт Кабачки + курица грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки + курица грудка

Куриная грудка (филе) 1160 г
Кабачок (Пассерование) 700 г
Масло оливковое 30 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки + курица грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.8% 382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1493 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 62.97 мг 500 мг 12.6% 10% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11.4% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 18.6% 427 г
Витамин В9, фолаты 10.884 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 13.2% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3112 г
Витамин Н, биотин 8.518 мкг 50 мкг 17% 13.5% 587 г
Витамин РР, НЭ 9.2511 мг 20 мг 46.3% 36.8% 216 г
Макроэлементы
Калий, K 363.64 мг 2500 мг 14.5% 11.5% 687 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6627 г
Магний, Mg 76.12 мг 400 мг 19% 15.1% 525 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2559 г
Сера, S 156.44 мг 1000 мг 15.6% 12.4% 639 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 14.9% 535 г
Хлор, Cl 64.69 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3555 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2953 г
Кобальт, Co 10.121 мкг 10 мкг 101.2% 80.5% 99 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Медь, Cu 66.01 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1515 г
Фтор, F 108.82 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 12% 664 г
Цинк, Zn 1.7331 мг 12 мг 14.4% 11.5% 692 г

Энергетическая ценность Кабачки + курица грудка составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ + КУРИЦА ГРУДКА

Кабачки + курица грудка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 46,3 %, калием - 14,5 %, магнием - 19 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 101,2 %, хромом - 15,1 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Кабачки + курица грудка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки + курица грудка, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки + курица грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги