Рецепт Кабачок жаренный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жаренный с чесноком

Кабачок (Жарка)	1435 г
Чеснок	31.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	91 г
Подсолнечное масло	90 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	100 г
Сметана 20% жирности	100 г

Способ приготовления

Кабачки жаренные с соусом из сметаны, майонеза и чеснока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жаренный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.6 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1149 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.5%	4471 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	13.4%	509 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	3.1%	2168 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.4%	1538 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.3%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6329 г
бета Криптоксантин	0.212 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.905 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.7%	4000 г
Витамин В4, холин	17.58 мг	500 мг	3.5%	2.4%	2844 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	2.2%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	4.9%	1399 г
Витамин В9, фолаты	16.895 мкг	400 мкг	4.2%	2.9%	2368 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	16.07 мг	90 мг	17.9%	12.2%	560 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.203 мг	15 мг	21.4%	14.6%	468 г
Витамин Н, биотин	0.835 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5988 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	7%	984 г
Витамин РР, НЭ	1.0174 мг	20 мг	5.1%	3.5%	1966 г
Ниацин	0.725 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270 мг	2500 мг	10.8%	7.4%	926 г
Кальций, Ca	28.53 мг	1000 мг	2.9%	2%	3505 г
Кремний, Si	30.801 мг	30 мг	102.7%	70.1%	97 г
Магний, Mg	11.9 мг	400 мг	3%	2%	3361 г
Натрий, Na	61.74 мг	1300 мг	4.7%	3.2%	2106 г
Сера, S	8.44 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	11848 г
Фосфор, P	25.9 мг	800 мг	3.2%	2.2%	3089 г
Хлор, Cl	8.26 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	27845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.7 мкг	~
Бор, B	27.2 мкг	~
Ванадий, V	12.38 мкг	~
Железо, Fe	0.551 мг	18 мг	3.1%	2.1%	3267 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15306 г
Кобальт, Co	1.586 мкг	10 мкг	15.9%	10.8%	631 г
Литий, Li	0.194 мкг	~
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	6%	1143 г
Медь, Cu	60.67 мкг	1000 мкг	6.1%	4.2%	1648 г
Молибден, Mo	4.777 мкг	70 мкг	6.8%	4.6%	1465 г
Никель, Ni	1.682 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	33.5 мкг	~
Селен, Se	1.105 мкг	55 мкг	2%	1.4%	4977 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Титан, Ti	0.71 мкг	~
Фтор, F	8.73 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45819 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	2.9%	2304 г
Цинк, Zn	0.3506 мг	12 мг	2.9%	2%	3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.941 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	61%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.703 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.025 г	min 16.8 г	24%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.549 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.477 г	от 11.2 до 20.6 г	40%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Кабачок жаренный с чесноком составляет 146,6 кКал.

Порция = 142 гр (208.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Кабачок жаренный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином E - 21,4 %, кремнием - 102,7 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Кабачок жаренный с чесноком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок жаренный с чесноком, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жаренный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе