Рецепт Блины 01.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 01.07.20

Банан (Жарка) 108 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Творог 5% жирности (Жарка) 181 г
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 364 г
мука льняная 34 г
Пшеничная мука цельнозерновая 108 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 01.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.2% 738 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.5% 714 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 4% 1701 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 57.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 905 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 19.824 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 9.7% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 1.099 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 6.036 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5314 мг 20 мг 12.7% 8.6% 790 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 9.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 6.1% 1108 г
Кальций, Ca 108.69 мг 1000 мг 10.9% 7.4% 920 г
Кремний, Si 5.165 мг 30 мг 17.2% 11.6% 581 г
Магний, Mg 51.2 мг 400 мг 12.8% 8.6% 781 г
Натрий, Na 55.62 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2337 г
Сера, S 97.7 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1024 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 15.9% 426 г
Хлор, Cl 98.33 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2219 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.6761 мг 2 мг 33.8% 22.8% 296 г
Медь, Cu 144.86 мкг 1000 мкг 14.5% 9.8% 690 г
Молибден, Mo 4.694 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1491 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 19.617 мкг 55 мкг 35.7% 24.1% 280 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.951 мг 12 мг 7.9% 5.3% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.59 мг max 300 мг
Кампестерол 1.901 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 3.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины 01.07.20 составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 01.07.20

Блины 01.07.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 17,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 33,8 %, медью - 14,5 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Блины 01.07.20

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 01.07.20, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 01.07.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы