Рецепт Соус из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из кабачков

Кабачок (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.4% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.3% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 60.8% 454 г
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 66% 419 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 5806 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 12.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.41 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6240 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 18.2% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 10.5% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11186 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 21.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.6693 мг 20 мг 3.3% 9.1% 2988 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.4 мг 2500 мг 9.2% 25.4% 1085 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4452 г
Кремний, Si 24.84 мг 30 мг 82.8% 228.7% 121 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 8.6% 3257 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24074 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11962 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7.7% 3556 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 9.7% 2839 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31915 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 53% 521 г
Литий, Li 3.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 23.2% 1193 г
Медь, Cu 63.12 мкг 1000 мкг 6.3% 17.4% 1584 г
Молибден, Mo 4.302 мкг 70 мкг 6.1% 16.9% 1627 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22822 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31471 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 8.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 7.7% 3618 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 35.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.48 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус из кабачков составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ КАБАЧКОВ

Соус из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,9 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Соус из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из кабачков, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги