Рецепт Egg fried rice с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Egg fried rice с лососем

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	665 г
Яйцо куриное (Жарка)	200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	35 г
Подсолнечное масло	30 г
Перец сладкий красный	118 г
Морковь	86 г
Заправка для салата, с различными запахами в ассортименте, в спрее	30 г
Цукини, молодые	168 г
Горошек зелёный, замороженный	200 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой	244 г
Лук порей	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Egg fried rice с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.6 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1320 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.5%	1206 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.3%	1077 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.5%	1711 г
Углеводы (общие)	12.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3084 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173.8 мкг	900 мкг	19.3%	15.1%	518 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	2.238 мкг	~
бета Каротин	0.895 мг	5 мг	17.9%	14%	559 г
Лютеин + Зеаксантин	263.234 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.6%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.5%	1765 г
Витамин В4, холин	42.67 мг	500 мг	8.5%	6.7%	1172 г
Витамин В5, пантотеновая	0.641 мг	5 мг	12.8%	10%	780 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	8.1%	971 г
Витамин В9, фолаты	15.578 мкг	400 мкг	3.9%	3.1%	2568 г
Витамин В12, кобаламин	0.507 мкг	3 мкг	16.9%	13.2%	592 г
Витамин C, аскорбиновая	23.26 мг	90 мг	25.8%	20.2%	387 г
Витамин D, кальциферол	1.737 мкг	10 мкг	17.4%	13.6%	576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.386 мг	15 мг	9.2%	7.2%	1082 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.125 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.381 мкг	50 мкг	4.8%	3.8%	2100 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3.4%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.1448 мг	20 мг	10.7%	8.4%	932 г
Ниацин	0.148 мг	~
Бетаин	0.41 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.44 мг	2500 мг	6.7%	5.3%	1502 г
Кальций, Ca	21.62 мг	1000 мг	2.2%	1.7%	4625 г
Кремний, Si	3.381 мг	30 мг	11.3%	8.9%	887 г
Магний, Mg	18.28 мг	400 мг	4.6%	3.6%	2188 г
Натрий, Na	199.23 мг	1300 мг	15.3%	12%	653 г
Сера, S	68.28 мг	1000 мг	6.8%	5.3%	1465 г
Фосфор, P	94.9 мг	800 мг	11.9%	9.3%	843 г
Хлор, Cl	24.33 мг	2300 мг	1.1%	0.9%	9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Ванадий, V	4.91 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	3.2%	2416 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5929 г
Кобальт, Co	1.483 мкг	10 мкг	14.8%	11.6%	674 г
Литий, Li	6.042 мкг	~
Марганец, Mn	0.2667 мг	2 мг	13.3%	10.4%	750 г
Медь, Cu	77.28 мкг	1000 мкг	7.7%	6%	1294 г
Молибден, Mo	2.095 мкг	70 мкг	3%	2.4%	3341 г
Никель, Ni	0.65 мкг	~
Олово, Sn	0.25 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	9.601 мкг	55 мкг	17.5%	13.7%	573 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	9.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40201 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4808 г
Цинк, Zn	0.584 мг	12 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.34 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.277 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.353 г	~
Аспарагиновая кислота	0.599 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.898 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.31 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	34.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.629 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.503 г	min 16.8 г	8.9%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.265 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.824 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.118 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.054 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.151 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Egg fried rice с лососем составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства EGG FRIED RICE С ЛОСОСЕМ

Egg fried rice с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 25,8 %, витамином D - 17,4 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Egg fried rice с лососем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Egg fried rice с лососем, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Egg fried rice с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе