Рецепт Овсяное печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	250 г
Кефир 3,2% жирности	370 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Подсолнечное масло	0 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Какао-порошок	0 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка)	0 г
Семена льна	10 г
Кунжут	0 г
Мюсли 50% Фруктов, Кешью, Семечек [Радуга Чудес]	0 г
Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Толокно	60 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	40 г
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.5 ккал	1684 ккал	14.5%	6%	692 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.2%	974 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	4.3%	949 г
Углеводы	39 г	219 г	17.8%	7.3%	562 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	8.4%	488 г
Вода	42.6 г	2273 г	1.9%	0.8%	5336 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.4%	9574 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.791 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	6.1%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.9%	1417 г
Витамин В4, холин	35.25 мг	500 мг	7.1%	2.9%	1418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	4%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	3.4%	1220 г
Витамин В9, фолаты	17.002 мкг	400 мкг	4.3%	1.8%	2353 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	2.3%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.109 мг	15 мг	7.4%	3%	1353 г
бета Токоферол	0.039 мг	~
гамма Токоферол	0.835 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	7.146 мкг	50 мкг	14.3%	5.9%	700 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.5877 мг	20 мг	12.9%	5.3%	773 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	8.593 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.24 мг	2500 мг	11.2%	4.6%	895 г
Кальций, Ca	80.35 мг	1000 мг	8%	3.3%	1245 г
Кремний, Si	1.76 мг	30 мг	5.9%	2.4%	1705 г
Магний, Mg	81.01 мг	400 мг	20.3%	8.3%	494 г
Натрий, Na	169.29 мг	1300 мг	13%	5.3%	768 г
Сера, S	65.24 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1533 г
Фосфор, P	226.6 мг	800 мг	28.3%	11.6%	353 г
Хлор, Cl	134.1 мг	2300 мг	5.8%	2.4%	1715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.2 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Ванадий, V	3.03 мкг	~
Железо, Fe	2.023 мг	18 мг	11.2%	4.6%	890 г
Йод, I	5.23 мкг	150 мкг	3.5%	1.4%	2868 г
Кобальт, Co	2.271 мкг	10 мкг	22.7%	9.3%	440 г
Литий, Li	0.368 мкг	~
Марганец, Mn	1.8433 мг	2 мг	92.2%	37.9%	109 г
Медь, Cu	272.47 мкг	1000 мкг	27.2%	11.2%	367 г
Молибден, Mo	3.61 мкг	70 мкг	5.2%	2.1%	1939 г
Никель, Ni	2.39 мкг	~
Олово, Sn	5.39 мкг	~
Рубидий, Rb	8.2 мкг	~
Селен, Se	16.189 мкг	55 мкг	29.4%	12.1%	340 г
Стронций, Sr	39.61 мкг	~
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	32.28 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12392 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3185 г
Цинк, Zn	1.7401 мг	12 мг	14.5%	6%	690 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.7 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.488 г	~
Аргинин*	0.519 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.318 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.339 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.202 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.508 г	~
Заменимые аминокислоты	0.701 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.607 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.49 г	~
Глутаминовая кислота	1.616 г	~
Пролин	0.633 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.987 мг	~
Кампестерол	0.504 мг	~
Стигмастерол	0.123 мг	~
бета Ситостерол	1.57 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.288 г	~
14:0 Миристиновая	0.284 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.799 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.549 г	min 16.8 г	9.2%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.43 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.666 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.336 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.232 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.292 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяное печенье на кефире составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.5 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	39 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	42.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Овсяное печенье на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,2 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 28,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 92,2 %, медью - 27,2 %, селеном - 29,4 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Овсяное печенье на кефире

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяное печенье на кефире, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-19

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе