Рецепт кальмар жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кальмар жареный
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Кальмар (мясо) (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Кетчуп | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кальмар жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.4 мкг | 900 мкг | 62.7% | 48% | 159 г |
| бета Каротин | 3.434 мг | 5 мг | 68.7% | 52.6% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.985 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 4.4% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.234 мг | 15 мг | 28.2% | 21.6% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3215 мг | 20 мг | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3087 г |
| Магний, Mg | 39.36 мг | 400 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Натрий, Na | 225.14 мг | 1300 мг | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Сера, S | 90.45 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1106 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 10.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 29.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2025 г |
| Йод, I | 105.8 мкг | 150 мкг | 70.5% | 53.9% | 142 г |
| Кобальт, Co | 35.302 мкг | 10 мкг | 353% | 270.1% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.1% | 844 г |
| Медь, Cu | 605.94 мкг | 1000 мкг | 60.6% | 46.4% | 165 г |
| Молибден, Mo | 13.049 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14.2% | 536 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 32.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12357 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.1367 мг | 12 мг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмар жареный составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАР ЖАРЕНЫЙ
кальмар жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 62,7 %, бэта-каротином - 68,7 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 70,5 %, кобальтом - 353 %, марганцем - 11,9 %, медью - 60,6 %, молибденом - 18,6 %
Чем полезен кальмар жареный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белок яичный
- Чай с медом
- Конфета вафельная "Коровка"
- картошка
- сыр Амбер 10%
- Lion конфета
- черный китайский рис вареный
- НУТ
- аэрофлот
- овсянка
- котлета(свиная)
- суп рыбный
- Пророщенная полба
- Дикий рис
- Новый рецепт
- Крекер с пищевыми волокнами, картофелем и зеленью ECO botanica
- курица с грибами
- Хлебцы овсянные "Щедрые"
- Йогрут "Ёмми"
- греческий салат
- Яйца фаршированные
- Колбаски гриль "Нежные" из курицы
- лосось с овощами в фольге
- хлебцы многозерновые
- сырники
- сыр с вялеными помидорами apetina
- овсяное печенье
- Супчрик че было
- паровой омлет
- оладьи диетические с черничным сиропом
- фаршированный перец 28.05.14
- чай зеленый
- Лечо
- яйца с майонезом
- тефтели
- груша свежая
- Индейка (филе) с грибами в соево-сливочном соусе
- рис дикий смешанный
- творог с фруктами
- плов из морепродуктов
- ягодное лукошко
- хлеб зерновой
- икра баклажановая
- салат греческий 2
- салат полезный со сметаной
- Салат огурцы-помидоры-сметана
- слойки с мясом и грибами
- Шоколадное мороженое "Матроскин"
- тушеные кабачки с картофелем
- свенина на пару
- сырники с яблоками
- Тровожок "Снежок"
- Хлеб Вафельный Елизавета ржаной
- Гречка приготовленная
- ленивые голубцы
- киноа
- сосиски Андреевские
- чай nestea
- молочный коктейль
- мини-пицца
- слойки с творогом
- паштет гусиный хама
- суп с зеленным горошком
- плов с курицей
- Тефтели Машины
- баунти
- Макароны отварные
- клетчатка
- крекер с пищ волокнами картофелем и зеленью (6г единица
- Новый продукт
- макароны в соусе болонез "леовит"
- пряники шоколадные
- воздушная пшеница со вкусом карамели
- Творожный омлет
- суп пюре из помидоров по тоскански "леовит"
- Ролл Каппа маки (с огурцом)
- Кабачковая икра
- смузи_банан-клубника
- Сыр Ольтермани 9%
- Сыр Ольтермани 9%
- Грибы с луком
- Кабачковая икра
- творог зерненый прстоквашино 5%
- греча по афински с сыром "леовит"
- Сякэ рору (с лососем)
- каша овсяная "леовит"
- Вегетарианский салат с бататом
- Сыр Холлендер 17%
- блинчики
- йогурт фругурт
- Рис 27.05
- Курица с овощами и спагетти из цукини
- печеночные котлеты
- Мармелад "Черная смородина"
- Пастила со вкусом йогурта "Шармель"
- Клюква в сахарной пудре
- Ватрушка с творрогом Москва
- Соус хабанеро Heinz
- Ассорти маринованное
- икра кабачковая "пузатая банка"
Метки: Как приготовить кальмар жареный, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кальмар жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
