Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мороженое
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мороженое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.2% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 59.52 мг | 500 мг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 13.3% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.403 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 16.7% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 5% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 5.839 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14.5% | 856 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2323 мг | 20 мг | 6.2% | 7.7% | 1623 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.95 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.9% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 105.92 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.2% | 944 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3014 г |
| Натрий, Na | 62.11 мг | 1300 мг | 4.8% | 6% | 2093 г |
| Сера, S | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 16.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 114.18 мг | 2300 мг | 5% | 6.2% | 2014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3586 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 8.7% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 2.263 мкг | 10 мкг | 22.6% | 28% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19802 г |
| Медь, Cu | 24.02 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3% | 4163 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.8% | 1400 г |
| Селен, Se | 6.726 мкг | 55 мкг | 12.2% | 15.1% | 818 г |
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15032 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2385 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мороженое составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ
мороженое богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,9 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен мороженое
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сухари с цукатами
- мороженое шоколадное
- Творожный тортик
- фасоль стручковая с овощами
- каша пшенная на воде
- сметана
- Хлеб "Юбилейный"
- Йогурт 2% жирности
- Сардина консервированная
- овсяная (ЯС)
- Котедж 1%
- Бигус
- вафли "Каждый день" с ароматом лесного ореха
- Китайское печение
- микс застолье
- Каша 4 злака (прав)
- Салат с морской капустой
- Йогурт Оптималь 0%
- Чай черный без сахара
- Конфеты "Бабаевские" миндальное пралине
- салат весенний
- Суп №1
- картофель тушеный
- каша манная
- Маслины с косточкой
- ряженка 4%
- молоко пискаревское 2,5%
- Рулет застольный особый
- Хлебцы гречнево-пшеничные
- кальмар тушеный
- КОРДОН БЛЮ с сыром и ветчиной
- ряженка молочный стиль
- сыр мягкий со вкусом голубой плесенью
- Тыквенный сок
- кальмар жареный
- Белок яичный
- Чай с медом
- Конфета вафельная "Коровка"
- картошка
- сыр Амбер 10%
- Lion конфета
- черный китайский рис вареный
- НУТ
- аэрофлот
- овсянка
- котлета(свиная)
- суп рыбный
- Пророщенная полба
- Дикий рис
- Новый рецепт
- Крекер с пищевыми волокнами, картофелем и зеленью ECO botanica
- курица с грибами
- Хлебцы овсянные "Щедрые"
- Йогрут "Ёмми"
- греческий салат
- Яйца фаршированные
- Колбаски гриль "Нежные" из курицы
- лосось с овощами в фольге
- хлебцы многозерновые
- сырники
- сыр с вялеными помидорами apetina
- овсяное печенье
- Супчрик че было
- паровой омлет
- оладьи диетические с черничным сиропом
- фаршированный перец 28.05.14
- чай зеленый
- Лечо
- яйца с майонезом
- тефтели
- груша свежая
- Индейка (филе) с грибами в соево-сливочном соусе
- рис дикий смешанный
- творог с фруктами
- плов из морепродуктов
- ягодное лукошко
- хлеб зерновой
- икра баклажановая
- салат греческий 2
- салат полезный со сметаной
- Салат огурцы-помидоры-сметана
- слойки с мясом и грибами
- Шоколадное мороженое "Матроскин"
- тушеные кабачки с картофелем
- свенина на пару
- сырники с яблоками
- Тровожок "Снежок"
- Хлеб Вафельный Елизавета ржаной
- Гречка приготовленная
- ленивые голубцы
- киноа
- сосиски Андреевские
- чай nestea
- молочный коктейль
- мини-пицца
- слойки с творогом
- паштет гусиный хама
- суп с зеленным горошком
- плов с курицей
- Тефтели Машины
Метки: Как приготовить мороженое, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
