Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 160 г
Кабачок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.6% 938 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 16.2% 437 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.1% 636 г
Витамин В4, холин 158.36 мг 500 мг 31.7% 22.5% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 11.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.808 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Витамин D, кальциферол 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 10.1% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 12.592 мкг 50 мкг 25.2% 17.9% 397 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 19.7% 359 г
Витамин РР, НЭ 2.5192 мг 20 мг 12.6% 8.9% 794 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.44 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1292 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1937 г
Кремний, Si 11.827 мг 30 мг 39.4% 27.9% 254 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3101 г
Натрий, Na 828.46 мг 1300 мг 63.7% 45.1% 157 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 7.9% 890 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 11.3% 631 г
Хлор, Cl 1246.96 мг 2300 мг 54.2% 38.4% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 7.1% 1004 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 5.9% 1210 г
Кобальт, Co 6.944 мкг 10 мкг 69.4% 49.2% 144 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2869 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 5.5% 1300 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 7% 1012 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 18.973 мкг 55 мкг 34.5% 24.5% 290 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10000 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.168 г min 16.8 г 24.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 87 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 25,2 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 54,2 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты