Рецепт 200621 Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 200621 Тушёные овощи

Баклажан (Тушение) 272 г
Кабачок (Тушение) 367 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь (Тушение) 86 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 220 г
Перец сладкий красный (Тушение) 115 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "200621 Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 12.1% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 70.8% 439 г
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 76.4% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.8% 4615 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 11.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 19.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 5% 6144 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 51.6% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 11.2% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 3.1% 9728 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 13.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7019 мг 20 мг 3.5% 10.9% 2849 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.34 мг 2500 мг 9% 28% 1109 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5565 г
Кремний, Si 20.89 мг 30 мг 69.6% 216.1% 144 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 10.2% 3017 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26915 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7008 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 10.9% 2878 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 4% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.2 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 9.6% 3232 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 15152 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 80.1% 388 г
Литий, Li 28.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 25.5% 1222 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 28% 1115 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 28% 1109 г
Никель, Ni 4.064 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17405 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25429 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 15.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.3432 мг 12 мг 2.9% 9% 3497 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~

Энергетическая ценность 200621 Тушёные овощи составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 200621 ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

200621 Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 16,6 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен 200621 Тушёные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 200621 Тушёные овощи, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 200621 Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги