Рецепт Трюфели кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфели кето

Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Творожный Сыр Сливочный [Каждый День] 100 г
Какао-порошок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.9 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 345 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.2% 927 г
Жиры 49.1 г 56 г 87.7% 18% 114 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.3% 7821 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 4.9% 417 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.3% 6725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 3.6% 572 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 0.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.058 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6603 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 0.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.4% 5338 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9635 мг 20 мг 4.8% 1% 2076 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.74 мг 2500 мг 8.3% 1.7% 1209 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 0.4% 4970 г
Магний, Mg 57.21 мг 400 мг 14.3% 2.9% 699 г
Натрий, Na 3.43 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37901 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8354 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 2.4% 863 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 61008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.01 мг 18 мг 16.7% 3.4% 598 г
Марганец, Mn 0.6231 мг 2 мг 31.2% 6.4% 321 г
Медь, Cu 613.1 мкг 1000 мкг 61.3% 12.6% 163 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 2.2% 929 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22917 г
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11887 г
Цинк, Zn 0.9798 мг 12 мг 8.2% 1.7% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 27.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.899 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.454 г ~
12:0 Лауриновая 0.582 г ~
14:0 Миристиновая 1.882 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.916 г ~
18:0 Стеариновая 1.808 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.594 г min 16.8 г 45.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.688 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Трюфели кето составляет 487,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 487.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 49.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛИ КЕТО

Трюфели кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 11,6 %, железом - 16,7 %, марганцем - 31,2 %, медью - 61,3 %

Чем полезен Трюфели кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфели кето, калорийность 487,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфели кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы