Рецепт Гренками с яйуом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренками с яйуом

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренками с яйуом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.1% 745 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.2% 496 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.9% 1165 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.4% 541 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 6.6% 690 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.1% 641 г
Витамин В4, холин 160.29 мг 500 мг 32.1% 14.7% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 8.5% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.315 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.4% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 5.3% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.002 мг 15 мг 20% 9.1% 500 г
Витамин Н, биотин 12.009 мкг 50 мкг 24% 11% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0648 мг 20 мг 15.3% 7% 653 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.66 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Кальций, Ca 55.72 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1795 г
Кремний, Si 2.546 мг 30 мг 8.5% 3.9% 1178 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1353 г
Натрий, Na 546.76 мг 1300 мг 42.1% 19.2% 238 г
Сера, S 127.22 мг 1000 мг 12.7% 5.8% 786 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 10.3% 444 г
Хлор, Cl 1056.02 мг 2300 мг 45.9% 21% 218 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 19.91 мкг ~
Железо, Fe 3.221 мг 18 мг 17.9% 8.2% 559 г
Йод, I 11.53 мкг 150 мкг 7.7% 3.5% 1301 г
Кобальт, Co 6.62 мкг 10 мкг 66.2% 30.2% 151 г
Марганец, Mn 0.574 мг 2 мг 28.7% 13.1% 348 г
Медь, Cu 133.34 мкг 1000 мкг 13.3% 6.1% 750 г
Молибден, Mo 8.241 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 849 г
Селен, Se 18.581 мкг 55 мкг 33.8% 15.4% 296 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9595 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Цинк, Zn 1.1778 мг 12 мг 9.8% 4.5% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.725 г min 16.8 г 22.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.674 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Гренками с яйуом составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКАМИ С ЯЙУОМ

Гренками с яйуом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 20 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 45,9 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 28,7 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Гренками с яйуом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренками с яйуом, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренками с яйуом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги