Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Цветная капуста	500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Имбиря корень сырой	20 г
Чеснок	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.2 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2623 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	5%	3167 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	10.6%	1474 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	3.4%	4563 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	15.6%	1000 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.8%	2696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.5 мкг	900 мкг	2.9%	4.5%	3396 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.9%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	9.5%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	7.9%	1957 г
Витамин В4, холин	41.8 мг	500 мг	8.4%	13.1%	1196 г
Витамин В5, пантотеновая	0.823 мг	5 мг	16.5%	25.7%	608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	12.5%	1258 г
Витамин В9, фолаты	20.982 мкг	400 мкг	5.2%	8.1%	1906 г
Витамин C, аскорбиновая	62.86 мг	90 мг	69.8%	108.7%	143 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	2.5%	6073 г
Витамин Н, биотин	1.339 мкг	50 мкг	2.7%	4.2%	3734 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	18.5%	839 г
Витамин РР, НЭ	0.9732 мг	20 мг	4.9%	7.6%	2055 г
Ниацин	0.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.3 мг	2500 мг	8.3%	12.9%	1206 г
Кальций, Ca	33.79 мг	1000 мг	3.4%	5.3%	2959 г
Кремний, Si	19.689 мг	30 мг	65.6%	102.2%	152 г
Магний, Mg	17.64 мг	400 мг	4.4%	6.9%	2268 г
Натрий, Na	701.09 мг	1300 мг	53.9%	84%	185 г
Сера, S	22.21 мг	1000 мг	2.2%	3.4%	4502 г
Фосфор, P	50.6 мг	800 мг	6.3%	9.8%	1581 г
Хлор, Cl	1066.43 мг	2300 мг	46.4%	72.3%	216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	517.1 мкг	~
Бор, B	447 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.357 мг	18 мг	7.5%	11.7%	1326 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	3%	5282 г
Кобальт, Co	0.429 мкг	10 мкг	4.3%	6.7%	2331 г
Литий, Li	0.054 мкг	~
Марганец, Mn	0.1665 мг	2 мг	8.3%	12.9%	1201 г
Медь, Cu	52.82 мкг	1000 мкг	5.3%	8.3%	1893 г
Молибден, Mo	9.561 мкг	70 мкг	13.7%	21.3%	732 г
Никель, Ni	8.205 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	0.816 мкг	55 мкг	1.5%	2.3%	6740 г
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	5.3%	2941 г
Цинк, Zn	0.2947 мг	12 мг	2.5%	3.9%	4072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.821 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.536 мг	~
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.105 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.34 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.933 г	~
18:0 Стеариновая	0.323 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.036 г	min 16.8 г	6.2%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.801 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.109 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 64,2 кКал.

Порция = 100 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.2 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 69,8 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 65,6 %, хлором - 46,4 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Суп из цветной капусты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе