Рецепт Макароны - паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны - паста

Фарш свиной, 21% жира 400 г
Макароны отварные, по 1-302 470 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны - паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.9% 514 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 12.1% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 3.9% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.372 мг 20 мг 11.9% 6.7% 843 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.65 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1.1% 4900 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3005 г
Натрий, Na 116.58 мг 1300 мг 9% 5% 1115 г
Сера, S 77.16 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1296 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6.5% 857 г
Хлор, Cl 21.25 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.6% 10309 г
Медь, Cu 38.14 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2622 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 10.372 мкг 55 мкг 18.9% 10.6% 530 г
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.339 г min 16.8 г 25.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.912 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Макароны - паста составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ - ПАСТА

Макароны - паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Макароны - паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны - паста, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны - паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги