Рецепт Салат 13.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 13.06.2020

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 15 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Уксус винный 3% 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий зеленый 25 г
Чеснок 3 г
Перец чили, серрано 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.2% 966 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.2% 2640 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 28.5% 478 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 30.4% 449 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3051 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.4% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.61 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3770 г
Витамин C, аскорбиновая 39.52 мг 90 мг 43.9% 59.9% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 11.6% 1181 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6305 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 40.9% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.664 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3012 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.65 мг 2500 мг 9.8% 13.4% 1022 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2537 г
Кремний, Si 4.942 мг 30 мг 16.5% 22.5% 607 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 6.5% 2103 г
Натрий, Na 207.97 мг 1300 мг 16% 21.8% 625 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7435 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Хлор, Cl 353.97 мг 2300 мг 15.4% 21% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2192 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 4.887 мкг 10 мкг 48.9% 66.7% 205 г
Литий, Li 19.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 11.5% 1185 г
Медь, Cu 91.68 мкг 1000 мкг 9.2% 12.6% 1091 г
Молибден, Mo 8.302 мкг 70 мкг 11.9% 16.2% 843 г
Никель, Ni 7.558 мкг ~
Рубидий, Rb 163.6 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12731 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16536 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 11.7% 1166 г
Цинк, Zn 0.2217 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5413 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.272 мг ~
Кампестерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 2.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 13.06.2020 составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 13.06.2020

Салат 13.06.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 43,9 %, витамином K - 30 %, кремнием - 16,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 48,9 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Салат 13.06.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 13.06.2020, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13.06.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты