Рецепт Оладьи из кабачков и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и картофеля

Картофель (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 58 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.4% 1780 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.8% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 6.6% 1724 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.6% 1314 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 13.2% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 13.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.274 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4834 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 13.9% 821 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 4.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 9.2% 1240 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1197 мг 20 мг 10.6% 12.1% 944 г
Ниацин 1.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.72 мг 2500 мг 18.1% 20.6% 553 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Кремний, Si 42.866 мг 30 мг 142.9% 162.6% 70 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2076 г
Натрий, Na 40.8 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3186 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1926 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 10.5% 1087 г
Хлор, Cl 77.38 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 79.52 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1611 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2358 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 55.3% 206 г
Литий, Li 39.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 9% 1265 г
Медь, Cu 115.83 мкг 1000 мкг 11.6% 13.2% 863 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 10.9% 1041 г
Никель, Ni 3.185 мкг ~
Рубидий, Rb 267.6 мкг ~
Селен, Se 5.933 мкг 55 мкг 10.8% 12.3% 927 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 14.4% 786 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2221 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и картофеля составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 314 гр (276 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОФЕЛЯ

Оладьи из кабачков и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 12,2 %, калием - 18,1 %, кремнием - 142,9 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 11,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и картофеля

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и картофеля, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги